Veľkonočné bezlepkové a vegánske dezerty

Veľkonočné sladkosti si môžeme doma pripraviť v úplne inej verzii ako poznáme. A to oveľa zdravšej , aspoň ja ich obľubujem radšej takto. Pri ich príprave mi pomohli chutné produkty od slovenskej značky Infinuty. Samozrejme po týchto receptoch môžete siahnuť aj hocikedy počas roka.  

Veľkonočné vajíčka z kokosového oleja

Ingredience:
100g cícerovej múky
80g BIO kokosový olej
javorový sirup (podľa chuti)

Postup: Kokosový olej rozpustíme na panvici, pridáme cícerovú múku. Za stáleho miešania opekáme 7-10 minút na strednej teplote. Hmotu necháme trochu vychladnúť a naplníme ňou formičky v ľubovoľnom tvare (my sme použili vajíčka). Dáme ich do chladničky stuhnúť, a potom opatrne vyberieme z formičiek.

velkonocne_bezlepkove_veganske_recepty_dezerty
velkonocne_bezlepkove_veganske_recepty_dezerty



Chia puding z pistáciového masla

Ingrediencie:
2 šálky kokosového mlieka (nápoja)
1/4 šálky pistáciového masla
1/2 šálky chia semienok
javorový sirup (podľa chuti)
strúhaný kokos na posypanie

Postup: Uvedené množstvo zodpovedá 2 porciám. V malom hrnci zohrejeme kokosové mlieko a za častého miešania pridáme pistáciové maslo. Keď sa úplne rozpustí, osladíme javorovým sirupom. Necháme vychladnúť, a pridáme chia semienka. Zamiešame a vložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny. Na vrch pridáme kokosovú šľahačku alebo strúhaný kokos.

velkonocne_bezlepkove_veganske_recepty_dezerty
velkonocne_bezlepkove_veganske_recepty_dezerty
velkonocne_bezlepkove_veganske_recepty_dezerty



Banánový koláč s arašidovým a čokoládovo - kešu maslom

Korpus:
150g mletých ovsených bezlepkových vločiek
50g strúhaného kokosu
200g arašidového masla Infinuty
1 banán
100ml javorového sirupu (podľ chuti)

Krém:
2 banány
200g čokoládového kešu masla Infinuty
90g kokosovej múky
200ml kokosového mlieka z plechovky
100ml javorového sirupu (podľa chuti)

Postup: Zmiešame vločky, kokos, arašidové maslo a javorový sirup. Zmes pravidelne rozprestrieme do tortovej formy (priemer 20cm). Poukladáme kolieska banánu. Ingrediencie na krém pomixujeme a vylejeme na korpus. Koláč uložíme na 2 hodiny do chladničky.

velkonocne_bezlepkove_veganske_recepty_dezerty
velkonocne_bezlepkove_veganske_recepty_dezerty


V článku sú použité odporúčacie odkazy. Ak sa rozhodnete zakúpiť si akýkoľvek produkt z eshopu Infinuty, nezabudnite použiť na nákup ľubovoľný odporúčací link, čím podporíte fungovanie tohto blogu. Ďakujem :)

Ak sa Vám článok páčil podporte ho zdieľaním, komentárom pod článkom, sledovaním @byminimalia na Instagrame, minimalia na Youtube, či finančnou podporou na buymeacoffee!

Komentáre